余りにも地味だ……

数年前に作った柚子味噌と身欠き鰊入り山椒味噌を、保存食用の小型冷蔵庫の奥から発掘したのが昨日。今朝は火入れしてみたんですが、全然平気な状態でした。味噌って悪くならないのかしら。

塩分と糖分が交じり合って空気を遮断されて、かつ低温貯蔵であればジャムと同じじゃない？そう易々とは劣化しないと思った訳。

その冷蔵庫から、トマトジャムやトマトソースも発見。ブルーベリージャムもママレードも。作って押し込んで忘れ果てる。自作のガリや大葉キムチもあった。保存食を保存してばかりじゃ永久凍土のマンモスの骨と一緒じゃん。何とかしなきゃだわ……。

柚子味噌と鰊味噌は、試食すべく田楽にしてみました。それと、購入したままバケツに挿して手付かずだったホウレン草を胡麻和えに。どちらも今宵のアテでごじゃる。

画像が暗くて何が何だか……。田楽の上の黒っぽい味噌が鰊で、舌が柚子です。

……余りにも地味だわねぇ。アタクシは地味滋味ごはんを推奨してるけども、もはやBBA飯じゃん。いや、実際BBAなんで納得してはおりまする。でも、ガツン！ってもんがナッシング。蒟蒻と葉っぱの組み合わせでは栄養的にマズイような気がする。

ま、ガツン系は仕事を終えてからお店で社割で食事してるので、その時に昼食兼夕食で済ませちゃうから、夜会のアテは地味でも良かろ。

何せボリューミーなので、なるべく少な目のものをお願いするんだけど、定食系は全てがてんこ盛り。ライスは半分で、とお願いするも、そもそもがデカ盛りだからねぇ……。だってチキンカツなんて胸肉が2枚よ？多過ぎじゃん。ラーメンセットだと普通盛りのラーメンにご飯が180gで相方は色々選べて、絶対あれって1人前以上だもの。アタクシがこの歳で横方向にスクスクと育ってるのも、きっとそのせいだと思うんです……。食う子は育つ。あたしゃ子供じゃないけどさ。食わないDBはおりませぬ。

明日はお仕事で、明後日は確定申告へ。イヤだイヤだとブツクサ言ってるけども、仕方ない、行きますよ行きますとも。ちっ！なまじ稼ぎがあるばっかりに……なぁーんてね、確定申告は国民の義務ですよ義務！そうでも思わなきゃさ……くすんくすん……（←ﾄﾞﾝﾀﾞｹ嫌ﾅﾉ?）。